Fotografía publicitaria como recurso visual para el posicionamiento de microempredimientos gastronómicos

Abstract

La selección del tema y el estudio del mismo se debe a la poca importancia que se le da a la fotografía en los restaurantes de las diferentes localidades, el objetivo principal de esta investigación es poder ofrecer información útil para los dueños de estos restaurantes para que puedan lograr imágenes impresionantes a la vista y de esta manera se vuelva más atractivo su negocio y sus platillos. Gracias a varias entrevistas se logró afirmar que en efecto la fotografía tiene un gran peso al momento de conseguir clientes, dando como una respuesta en común: “La comida entra por los ojos”, por ello se diseñó una guía con conceptos, técnicas e información que brinda conocimientos básicos aplicables en la fotografía gastronómica, que pueden usar en sus restaurantes.