Evaluación del Bacillus amyloliquefaciens CECT 5940 en la alimentación de terneros estabulados en fase de lactancia en la Granja Experimental La Pradera-Chaltura

Abstract

La ganadería es fundamental para la economía agropecuaria, por lo cual el manejo adecuado de los terneros lactantes es esencial para su salud y desarrollo. Estos durante su fase de lactancia, enfrentan riesgos debido a la falta de inmunidad completa, lo que puede resultar en enfermedades digestivas como diarreas, estos problemas afectan negativamente su desarrollo, incrementando la mortalidad y morbilidad. Por otro lado, ha mostrado beneficios en la salud intestinal, inmunidad y rendimiento productivo, lo que mejora la rentabilidad ganadera. Este estudio evaluó el impacto del Bacillus amyloliquefaciens CECT 5940 en la alimentación de terneros estabulados en fase de lactancia en La Granja Experimental “La Pradera-Chaltura”. Se aplicó un diseño experimental completamente al azar, se utilizó 8 terneros de raza Normando, divididos en dos tratamientos: T1 con Bacillus amyloliquefaciens CECT 5940 y T2 como control, sin probiótico. Las variables evaluadas incluyeron ganancia de peso (GP), conversión alimenticia (CA), ganancia de estatura, perímetro torácico, diarreas, mortalidad y beneficio/costo. Los resultados revelaron que T1 mostró una mejor conversión alimenticia (1.51), a comparación con T2 (5.76), además de presentar una menor mortalidad con 0% comparado con T2 que registra 50%, destacando su impacto positivo en la salud animal. Por otra parte, T2 presentó mayor consumo de materia seca (1 243 g/día) a diferencia de T1 (1 105 g/día). Mientras que en ambos tratamientos obtuvieron un promedio similar en ganancias de peso (5.67 kg/semana) y perímetro torácico (2.6 cm/semana). En conclusión, T1 sobresalió en la relación beneficio/costo (1.16), consolidándose como una alternativa rentable y viable para las prácticas ganaderas.