Relación entre hábitos alimentarios y el estado nutricional de los estudiantes de la carrera de Enfermería de la Universidad Técnica del Norte

Abstract

El estudio titulado "Relación entre hábitos alimenticios y estado nutricional de los estudiantes de enfermería de la UTN" analiza la influencia de los hábitos alimenticios en el estado nutricional de los estudiantes de enfermería de la Universidad Técnica del Norte. Este análisis se lleva a cabo mediante un enfoque cuantitativo, correlacional y transversal, involucrando a 211 estudiantes que fueron evaluados utilizando encuestas detalladas y mediciones antropométricas para determinar la relación entre sus patrones de consumo de alimentos y su estado de salud física, con especial atención en la prevalencia. Los resultados, obtenidos mediante el uso del software estadístico SPSS 29.0, muestran una asociación significativa entre los hábitos alimenticios inadecuados y un incremento en los casos de sobrepeso y obesidad entre los estudiantes. Este hallazgo resalta la importancia de la dieta en el bienestar físico de los estudiantes y subraya la urgente necesidad de implementar programas de intervención y educación nutricional efectivos dentro del contexto universitario. El objetivo principal de estas iniciativas sería promover una alimentación saludable como parte esencial de la formación de futuros profesionales de la salud. Además, el estudio destaca cómo los patrones de consumo de alimentos no solo afectan el Índice de Masa Corporal (IMC) sino que también tienen un impacto significativo en la salud general de los individuos. La investigación subraya la necesidad de adoptar un enfoque proactivo para fomentar hábitos alimenticios saludables, lo cual no solo beneficiaría el bienestar personal de los estudiantes, sino que también les capacitaría para actuar como modelos a seguir en sus futuras prácticas profesionales.