Diseño de un sistema de gestión integrado basado en la Norma INEN 2537:2019 para Floral Shop

Abstract

La presente investigación se fundamenta en la necesidad de fortalecer la gestión organizacional de las MIPYMES del sector florícola, debido a la alta presencia de prácticas empíricas, falta de documentación y limitada estandarización de procesos, lo cual afecta la eficiencia operativa y la calidad del producto, el principal objetivo fue diseñar un Sistema de Gestión Integrado basado en la norma INEN 2537:2019 para la empresa Floral Shop, con el fin de mejorar su desempeño organizacional y asegurar el cumplimiento de requisitos tanto del cliente como normativos, la metodología aplicada fue de enfoque mixto, con un diseño no experimental y de tipo descriptivo y aplicado, utilizando técnicas como observación directa, entrevistas y revisión documental para el levantamiento de información y diagnóstico de la situación actual, los resultados evidenciaron un bajo nivel de cumplimiento de la norma, caracterizado por la ausencia de planificación estratégica formal, falta de indicadores de gestión, inexistencia de documentación estructurada y dependencia de prácticas empíricas en la toma de decisiones, a partir de estos hallazgos se desarrolló la propuesta del Sistema de Gestión Integrado, que incluye el mapa de procesos, caracterización de procesos, establecimiento de políticas, objetivos, indicadores y planes de mejora, concluyendo que la implementación del sistema permitirá mejorar la eficiencia operativa, fortalecer el control de los procesos, reducir riesgos y contribuir al desarrollo sostenible y competitivo de la empresa Floral Shop.