Análisis de la incidencia de la publicidad digital (redes sociales) en los microemprendimientos gastronómicos alrededor de la Zona Universitaria UTN -2023

Abstract

El presente estudio se realizó con el objetivo de analizar la influencia de la publicidad digital específicamente en las redes sociales de los microemprendimientos gastronómicos que se encuentran en la zona universitaria de la Universidad Técnica del Norte. Para el desarrollo de la investigación se utilizó la metodología cualitativa con la técnica de grupos focales para obtener una compresión más profunda sobre las percepciones y experiencias de los propietarios de los microemprendimientos, los participantes seleccionados fueron 6 en base a ciertos parámetros planteados en el check list. Para la recolección de los datos se utilizó una guía de entrevista semiestructurada en las cuales los principales resultados fueron que inicialmente los microemprendimientos utilizaban las redes sociales como medio para promocionar sus productos, sin embargo con el tiempo, muchos de ellos abandonaron estos medios digitales debido a limitaciones de tiempo, falta de conocimiento en publicidad digital y la ausencia de personal especializado que se encargue de gestionar efectivamente sus redes sociales. A pesar de estas adversidades la ubicación estratégica de poseen estos negocios les proporciona una clientela fija, lo que reduce los efectos de no utilizar publicidad digital. A pesar de estas circunstancias, los emprendedores reconocen la importancia de la publicidad digital y las redes sociales como herramientas para promocionar y alcanzar visibilidad, especialmente para aquellos microemprendimientos que están empezando.