Diseño y construcción de una máquina dosificadora volumétrica por contenedor y selladora continua de bicarbonato orientada a la industria artesanal

Abstract

Se presenta el diseño y construcción de una máquina dosificadora volumétrica por contenedor y selladora continua de bicarbonato de sodio, orientado a la industria artesanal; el estudio tiene como finalidad beneficiar a los pequeños comerciantes en el desarrollo del emprendimiento que ha sido a lo largo de los años una fuente de trabajo. Para desarrollar el dispositivo se evaluaron las necesidades de la industria artesanal de la ciudad de Ibarra, se identificaron las fortalezas de este sector productivo con el plan nacional Toda una Vida. De acuerdo a lo anterior, se propone una máquina que dosifica 15 gr de bicarbonato de sodio, dentro de una funda transparente, posteriormente sella el contenido, con una capacidad de veinte (10 fundas) por proceso. Cabe destacar que la cantidad volumétrica puede ser ajustada a la necesidad del artesano y es posible cambiar el contenido de la misma, además, se incluye un manual de usuario para facilitar el proceso de mantenimiento. Finalmente, es importante resaltar que se cumplió con los objetivos planteados ya que se obtuvo una máquina eficiente y económica que puede beneficiar a un grupo importante de artesanos del Ecuador y su aplicación se puede extender a otros productos en polvo. Asimismo, todos los sistemas están hechos para que no afecten al medio ambiente por la relación que se tiene con una vida sustentable.