Guía didáctica para la disciplina de Inglés Técnico, con enfoque interdisciplinario: Caso práctico tercero de bachillerato, en Servicios Hoteleros de la Unidad Educativa PCEI 31 de Octubre año lectivo 2017-2018

Abstract

En la actualidad tomar en cuenta las prácticas pedagógicas que se aplican en Latinoamérica sobre todo en Ecuador es de gran importancia, porque existe carencia en el mejoramiento de la enseñanza del idioma inglés, por lo tanto, imposibilita que los estudiantes tengan fluidez al hablar un lenguaje extranjero. El Ministerio de Educación ha incluido la disciplina de inglés desde los primeros años de educación básica, pero es una realidad latente que aun en las universidades los estudiantes no han desarrollado las destrezas de hablar, escribir, leer y escuchar de una manera adecuada. En los últimos años se han desarrollado investigaciones y textos para fortalecer el inglés en relación con la hotelería y turismo, pero muy pocas investigaciones entre el inglés aplicado al sector hotelero. Con lo antes mencionado, la presente investigación tiene como objetivo elaborar una guía didáctica para la disciplina de inglés técnico, con enfoque interdisciplinario porque se unificaron las disciplinas de inglés y Servicios Hoteleros, siendo la guía aplicada como caso práctico para el tercero de bachillerato en servicios hoteleros de la Unidad Educativa PCEI 31 de Octubre, en el año lectivo 2017-2018. La presente investigación previa a la obtención del título de MSc. en Gestión de la Calidad en Educación, se vuelve una herramienta para el trabajo docente del bachillerato técnico. Igualmente, esta investigación es un referente para que los estudiantes de bachillerato en Servicios Hoteleros de la Unidad Educativa PCEI 31 de Octubre de Otavalo mejoren su rendimiento académico en la disciplina de inglés técnico y pongan en práctica todos los conocimientos adquiridos en clase, en el campo laboral del sector Hotelero.