Diseño del plan de mejora para optimizar la producción a través de herramientas Lean Manufacturing en la empresa ALY Textiles

Abstract

El presente trabajo se desarrolló en la Empresa Aly Textiles, especializada en la producción y comercialización de productos artesanales con una gran variedad de diseños y colores folclóricos. Se llevó a cabo un análisis en el área de producción de la línea de ponchos Ñusta sin felpa, con el objetivo de proponer la implementación de la metodología Lean Manufacturing en esa misma línea. Esta metodología permitirá mejorar la eficiencia y el ambiente de trabajo, reducir desperdicios y actividades sin valor añadido, reducirá el tiempo de ciclo de producción, aumentará la capacidad de producción y mejorará los tiempos de entrega a los clientes. Se recaba información necesaria para establecer el diagnóstico inicial del proceso productivo. Mediante un análisis de Pareto 80 – 20 se selecciona la línea producción de Ponchos Ñusta sin Felpa. Y en base al estudio de tiempos y movimientos – método cronometraje se obtiene los siguientes resultados: un lead time de 6070,34 minutos, el takt time de 5,20 minutos, la eficiencia del 75% y una productividad del 0.65, detallada en el mapa de cadena de valor (VSM). Finalmente, se presenta el diseño para la optimización de la producción mediante las herramientas 5’S, TPM y células de manufactura, las cuales reducirán los tiempos no agregadores de valor y mejoraran la eficiencia, mejora el ambiente de trabajo del 53% al 89% con el uso de la herramientas 5’S, se desarrollara un diseño de mantenimiento preventivo con el fin de evitar futuras fallas en la maquinaria y la conservación de las mismas, la eficiencia de producción aumentara al 79,24%, el tiempo takt a 5,22 minutos y su lead time a 6023,44 minutos lo que permitirá que la empresa logre cumplir los objetivos y la satisfacción del cliente.