Evaluación de la bioactividad de extractos de microrganismos acuáticos de manglar

Abstract

Las industrias agrícola, alimenticia y farmacéutica a lo largo del tiempo han desarrollado diferentes estrategias que permitan combatir plagas, la oxidación de alimentos y enfermedades humanas respectivamente. Algunos fármacos con propiedades antioxidantes, anticancerígenas, antimicrobianas, antifúngicas son perfeccionados a partir de biomoléculas provenientes de microorganismos acuáticos, debido a las propiedades antibacteriana, antivírica, anticancerígena, antifúngica, que en ellos existen, consecuencia de su crecimiento en ambientes hostiles. El objetivo de esta investigación es evaluar los extractos de microorganismos fotosintéticos aislados de manglar. El trabajo en campo fue realizado en la Reserva Ecológica Manglares Churute (REMCH), las muestras fueron recolectadas usando malla de fitoplancton, posteriormente fueron llevadas al laboratorio para su procesamiento. Se realizó el aislamiento de microorganismos de la muestra utilizando diferentes medios de cultivo diseñados mediante modelamiento matemático con variación de macro y micronutrientes en condiciones óptimas para su crecimiento. Las cepas aisladas fueron caracterizadas morfológica y molecularmente. Posterior a ello, se evaluó el potencial antioxidante de los extractos extracelulares de los microorganismos marinos aislados, enfrentando diferentes dosis del del extracto a radicales libres DPPH.