Manual de procedimientos administrativos y financieros para la hostería "La Casa de Hacienda", parroquia de Ilumán, cantón Otavalo provincia de Imbabura

Abstract

El presente proyecto trata de la investigación dentro de la Hostería “La Casa de Hacienda” para elaborar un Manual de Procedimientos Administrativos Financieros, que surgió como resultado de una investigación apoyada en técnicas que han proporcionado información clave sobre el funcionamiento de la empresa, primordialmente sobre el desarrollo de los procesos administrativos, financieros y contables a través de la aplicación de las técnicas de investigación y el análisis de los datos obtenidos, se podido identificar el problema que radica en el aspecto administrativo, el cual es “La ausencia de un Manual de Procedimientos Administrativos Financieros” que guíe el accionar de los integrantes de la empresa. La propuesta que se presenta en el capítulo III de este proyecto contiene los principales procedimientos, políticas y normas legales en materia administrativa, contable y financiera adaptados a la situación real de la hostería, mediante su puesta en práctica se pretende corregir y mejorar los procesos, adicionalmente mejorar el control interno con la finalidad de optimizar los recursos, armonizar el trabajo en equipo y ofrecer servicios de alta calidad a los turistas. Se puede recalcar que los beneficiarios directos al instituirse este Manual son los propietarios de la misma puesto que cuenta con una guía documentada de fácil comprensión y basada a las necesidades que presenta el entorno en el cual se desarrollan las actividades diarias; por otra parte se beneficiará a los clientes al tener acceso a servicios de alta calidad en atención al cliente. El éxito en la implementación de este manual que significa alcanzar las expectativas trazadas, implica el compromiso de todo el talento humano, que motivado por el sentido de pertenencia entregue todo su potencial para la consecución satisfactoria de la visión de la hostería.