Manual administrativo y financiero para el asadero de pollos “Su Economía”, en la ciudad de San Gabriel, provincia del Carchi

Abstract

La propuesta de un Manual Administrativo y Financiero para la pequeña empresa asadero de pollos “Su Economía” ubicado en la ciudad de San Gabriel, Provincia del Carchi agrupa una variedad de temas los cuales fueron requeridos a lo largo del trabajo y a su vez se clasificó en diferentes capítulos para su mejor comprensión. Dando inicio con el primer capítulo en el cual se identifica la problemática del asadero a través de instrumentos de investigación que fueron de gran aporte para la obtención de buenos resultados. Mientras que en el capítulo dos se establece los términos a utilizar los cuales fueron distribuidos en aspecto generales, específicos y técnicos, basándose en bases bibliográficas y con el contraste de artículos científicos actuales. En cuanto al tercer capítulo se presenta las alternativas que fueron consideradas para mejorar las áreas críticas detectas en el diagnóstico con la finalidad de que sean acogidas favorablemente para satisfacción de stakeholders. En el cuarto capítulo se determina si la aplicación del manual aportará al desarrollo y progreso de la pequeña empresa mediante la aplicación de cuestionarios de validación en los cuales se identificará si la propuesta presentada es adecuada para el asadero. Finalmente se expone las conclusiones y recomendaciones generadas al término de este trabajo.