Hábitos alimentarios y riesgo de trastornos de la conducta alimentaria de los adolescentes de la Academia American English Compulearning. Otavalo 2023

Abstract

La adolescencia constituye una etapa crítica para la consolidación de conductas nutricionales y la percepción de la imagen corporal. El objetivo de la presente investigación fue determinar la relación entre los hábitos alimentarios y el riesgo de trastornos de la conducta alimentaria (TCA) en adolescentes de la Academia American English Compulearning, Otavalo 2023. El estudio tuvo un enfoque cuantitativo, diseño no experimental de corte transversal y alcance correlacional. La muestra incluyó 81 adolescentes, con una edad media de 15,48 años, mayoritariamente de sexo femenino (59,3%) y etnia indígena (55,6%). Se aplicaron cuestionarios de frecuencia de consumo y el test EAT-26. Los resultados revelaron un escenario de vulnerabilidad: el 88,9% de los participantes presentó hábitos alimentarios inadecuados, marcados por un déficit de alimentos protectores a pesar de la alta frecuencia de comidas en el hogar.