Estudio de factibilidad para la creación e implementación de un centro de producción, procesamiento y comercialización de uvilla en la parroquia La Libertad, cantón Espejo, provincia del Carchi

Abstract

El presente trabajo es el resultado de una investigación con la cual que se determina que existen condiciones favorables para la creación de un centro de producción, procesamiento y comercialización de uvilla en la Parroquia La Libertad Cantón Espejo Provincia del Carchi. El proyecto nace de una idea familiar de emprender en el ámbito de la agricultura con sus conocimientos adquiridos, con el paso de los años y gracias a los convenios que ha venido dando con TerraFertil. Mediante la elaboración del presente trabajo se logró identificar la viabilidad que presenta el proyecto y aceptación que posee en el mercado ya que la demanda no es cubierta por completo. Luego del estudio de mercado se determinó que la oferta de este producto en la zona y fuera de ella es bastante escasa. Determinando que la creación del centro de cultivo de uvilla es una respuesta a las necesidades que el mercado lo requiere debido a que existe una demanda insatisfecha. Con un producto de calidad se podrá atraer la atención de los consumidores fomentando una alimentación saludable a base de productos 100% orgánicos.