Determinación de la influencia técnica de los sistemas de producción de café sobre el agroturismo en la zona de amortiguamiento del bosque nublado golondrinas, cantones Mira, Espejo y Tulcán y las respectivas parroquias Jacinto Jijón Y Caamaño, El Goaltal, Chical y Maldonado

Abstract

La determinación de la influencia técnica de los sistemas de producción de café sobre el agroturismo en la zona de amortiguamiento del Bosque Nublado Golondrinas, se ejecutó en los Cantones Mira, Espejo y Tulcán y las respectivas parroquias Jacinto Jijón y Caamaño, El Goaltal, Chical y Maldonado. Esta investigación tuvo como objetivos realizar el diagnóstico de las características técnicas de las fincas, realizar la tipificación y georeferenciación para posteriormente formular estrategias de aprovechamiento agroturístico. La metodología consideró a cada objetivo. El diagnóstico de las características se hizo en base a tres variables, la tierra, el capital humano y el capital de trabajo. En la tipificación se consideraron seis categorías, fragmento de bosque, rústico, policultivo tradicional, policultivo comercial, monocultivo de sombra y a sol. La estrategia de fomento al agroturismo parte de un diagnóstico y plantea la conformación de un clúster, y el modelo administrativo para proporcionar la exhibición de los procesos, maquinaria y equipamiento. Como resultado del diagnóstico de las características técnicas se obtuvieron 8 fincas principales y 129 con potencial de aprovechamiento. La tipificación evidenció que en la zona predomina el sistema de producción denominado policultivo tradicional, y la georefenciación mostró que algunas fincas están muy alejadas de los puntos de acceso.