Evaluación de la aplicación de melaza en la producción de cítricos (Citrus limon (L.) Osbeck) en la Granja Experimental La Pradera, Chaltura

Abstract

El limón (Citrus limon (L.) Osbeck) constituye un cultivo de gran relevancia para la seguridad alimentaria y la economía familiar en Ecuador. No obstante, pese a su importancia, los agricultores disponen de escasa información técnica sobre alternativas nutricionales que contribuyan a optimizar su productividad. En este contexto, la melaza, un subproducto rico en sacarosa, se plantea como una opción energética potencial para mejorar la producción citrícola, aunque su uso en este cultivo aún es poco explorado. Con el objetivo de evaluar su efecto, se aplicaron cuatro concentraciones foliares de melaza (0, 1, 10 y 100 mM) de forma quincenal, bajo un diseño experimental completamente aleatorizado con ocho repeticiones por tratamiento. El rendimiento total y el número de frutos no presentaron diferencias estadísticas entre tratamientos; sin embargo, el mayor rendimiento se obtuvo con 100 mM 9.05 kg/árbol y 75.13 frutos, seguido de 10 mM. La mayor contribución al rendimiento correspondió a los frutos de mayor tamaño, con 6.88 kg/árbol. El rendimiento por árbol aumentó a lo largo de las cosechas. En la tercera cosecha se registraron los valores más altos, con 6.34 kg/árbol en 100 mM y 6.00 kg/árbol en 10 mM. El diámetro polar fue mayor en la primera cosecha 78.01 mm. El diámetro ecuatorial mostró mayor variación en cosechas posteriores según tratamiento. El peso del fruto fue mayor en la primera cosecha 158.89g. Los grados Brix variaron entre cosechas y tratamientos, evidenciando un efecto positivo de la melaza sobre la calidad interna del fruto.