Comportamiento agronómico de variedades de fresa (Fragaria Vesca) en un sistema hidropónico vertical con mezclas de sustratos en el cantón Cotacachi

Abstract

El sistema hidropónico en la fresa optimiza espacio y ayuda a prevenir el ataque de plagas y enfermedades. Los objetivos fueron determinar la incidencia y severidad de plagas y enfermedades en el cultivo de fresa y comparar las características morfológicas de las variedades de fresa y sustratos en estudio, así como también, analizar los resultados económicos. Se utilizó 3 variedades de fresa y 3 combinaciones de sustratos en un diseño en parcelas divididas. Se evaluó la calidad sanitaria del follaje y frutos, porcentaje de prendimiento, altura, días a la floración, días a la maduración, peso del fruto, longitud del fruto, diámetro del fruto, número de estolones, rendimiento y el costo/beneficio. Los resultados indican que la calidad sanitaria del follaje y frutos todos los tratamientos no presentaron incidencia ni severidad de plagas y enfermedades. La variedad Monterrey se destaca en las variables días a la floración con 63.11 días, número de frutos con 197.67, en el rendimiento con 2736.33 g y costo/beneficio con 1.74. La variedad Albión en el porcentaje de prendimiento con 100%, altura con 17.84 cm, días a la maduración con 26.67 días, longitud del fruto con 3.82 cm, peso del fruto con 14.99 g y en número de estolones con 8.46 estolones y la variedad San Andreas en el diámetro con 2.87 cm. Cada variedad de fresa responde diferente a las combinaciones de sustratos, por lo que es importante ajustar la combinación de sustratos a cada variedad de fresa para que su desarrollo y rendimiento sea óptimo.