|
|
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/18381| Título : | Está relacionada la magnitud de la biodiversidad agrícola en las parcelas agrícolas familiares rurales con la diversidad dietética y la inseguridad alimentaria del hogar en los Andes ecuatorianos |
| Title : | Is the magnitude of agricultural biodiversity in rural family farm plots related to dietary diversity and household food insecurity in the ecuadorian Andes |
| Autor : | Melby, Christopher Orozco, Fadya Romero, María José Barahona, Amparito Averett, Jenni Munoz, Fabian |
| Orcid: | https://orcid.org/0000-0003-2478-1844 https://orcid.org/0000-0002-5743-6898 https://orcid.org/0000-0003-0587-923X https://orcid.org/0000-0003-2128-6928 |
| Tipo docuemento: | Article |
| Palabras clave : | INSEGURIDAD ALIMENTARIA;ALIMENTOS PROCESADOS;DIVERSIDAD DIETETICA |
| Keywords : | FOOD INSECURITY;PROCESSED FOODS;DIETARY DIVERSITY |
| Fecha de publicación : | 5-ene-2026 |
| Fecha de creación : | 13-jun-2019 |
| Editorial : | ScienceDirect |
| Resumen : | No está claro si la biodiversidad agrícola (ABD) en las parcelas agrícolas familiares predice la diversidad dietética (DD) y la inseguridad alimentaria del hogar (HFI) en las zonas rurales del Ecuador, donde las personas dependen en gran medida de cultivos y animales producidos en el hogar y menos de alimentos procesados comercialmente. El objetivo de este estudio fue examinar la magnitud de las relaciones entre la ABD, la DD y la HFI en una muestra seleccionada de forma semi-aleatoria de mujeres que residen en 12 parroquias rurales diferentes de la provincia de Imbabura, en la Sierra de los Andes (altitud > 2500 m). |
| Abstract: | It is unclear if agricultural biodiversity (ABD) in family farm plots predicts dietary diversity (DD) and household food insecurity (HFI) in rural areas of Ecuador where individuals rely heavily on home-cultivated food crops/animals and less on commercially processed foods. The objective of this study was to examine the magnitude of the relationships among ABD, DD, and HFI in a semi-randomly selected sample of women residing in 12 different rural parishes of the Imbabura Province in the Andes highlands (elevation >2500 m). |
| URI : | https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/18381 |
| Url del recurso: | https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S247529912314594X?via%3Dihub |
| ISSN : | 2475-2991 |
| Ciudad. País: | Ibarra-Ecuador |
| Grado Académico: | N/A |
| Aparece en las colecciones: | Artículos |
Ficheros en este ítem:
No hay ficheros asociados a este ítem.
Este ítem está protegido por copyright original |
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons
