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6-Mar-2026Optimización de una fórmula comercial para la conservación de brotes de bambú Dendrocalamus AsperTarupí Barahona, Cristhian PaulPinto Mosquera, Nicolás Sebastián
03 EIA 630 logo.jpeg.jpg1-Mar-2024Evaluación del uso de vapor como pretratamiento en LUFFA para su aplicación como medio de soporte en catalizadoresHuera Imbaquingo, Mirka AlejandraLara Fiallos, Marco Vinicio
03 AGI 262 TESIS.pdf.jpg2-Feb-2011Manejo poscosecha de dos variedades de Tuna (opuntia ficus – indica) producida en el Valle del ChotaPonce Guevara, Ana Jazmin; Vela Lomas, Danilo TitoSandoval Molina, Luis Ignacio
03 AGI 216 TESIS.pdf.jpg8-Apr-2011Estudio del comportamiento poscosecha de la uvilla (physalis peruviana l.) sin capuchónBenavides Pabón, Piedad Eliza; Cuasqui Anrrango, Luís EdisonVarela Tafur, Galo Francisco
03 EIA 550 LOGO.jpg.jpg27-May-2022Estandarización del proceso de producción de vinagre a partir de miel de abeja (apis mellifera).Morales Chimarro, Jhenifer JazmínNúñez Pérez, Jimmy
03 EIA 298 TESIS.pdf.jpg11-Jul-2013Proyecto de pre factibilidad para la implantación del cultivo de estevia en el sector de Gualchán y su comercialización en Ibarra.Pulles Armas, Edison JoelVillarreal Muñoz, Eduardo Aníbal
03 AGI 242 TESIS.pdf.jpg20-May-2011Elaboración de turrón duro con quinua (chenopodium quinoa l.) y almendra de nogal (juglans neotropical)Sandoval Valles, Lilian Margoth; Venegas Cervantes, Oswaldo JavierSatama Tene, Ángel Edmundo
03 EIA 580 LOGO.jpeg.jpg30-Jan-2023Evaluación de los parámetros del proceso de tostado de cebada variedad Iniap-Cañicapa 2003 (Hordeum Vulgare), sobre la capacidad antioxidante en una bebida, considerada sucedáneo de caféSandoval Cachipuendo, Paola CelianaManosalvas Quiroz, Luis Armando
03 AGI 256 TESIS.pdf.jpg9-Jun-2011Determinación de los parámetros óptimos de proceso para la estabilización del mucílago de nopal (opuntia spp.) con fines industrialesClerque Bolaños, María Fernanda; Gudiño Acosta, Santiago DanielQuezada Moreno, Walter Francisco
03 EIA 459 TRABAJO DE GRADO.pdf.jpg26-Mar-2018Evaluación de los efectos del uso del mucílago de nopal opuntia ficus-indica y la temperatura en la clarificación de jugo de caña sobre el color de la panelaLoyo Godoy, María Del CarmenManosalvas Quiroz, Luis Armando

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