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12-Sep-2016	Obtención de proteína hidrolizada de quinua chenopodium quinoa willd a partir de un aislado proteico	Nazate Fraga, Fernanda Karina	Cuarán Guerrero, Milton Jimmy
11-Jul-2013	Incidencia de la harina de camote (Ipomoea batata L.), como sustituto de la harina de trigo (Tricicum vulgare) en la elaboración de galletas, edulcoradas con estevia (Steviare baudiana) y panela.	Rubio Guevara, Ximena Alexandra; Túquerres Cadena, Lilia Janeth	Satama Tene, Ángel Edmundo
6-Jan-2020	Análisis y estrategia de mejora del sistema de producción y distribución de cortes diferenciados de carne bovina en la empresa Codenor	Lugo Puentestar, Alejandro Gonzalo	Satama Tene, Ángel Edmundo
6-Apr-2023	Evaluación del uso de mucilago de cacao (tehobroma cacao) como sustrato para la producción de polihidroxialcanoatos (phas)	Cornejo Lucero, Osmar Josué	Núñez Pérez, Jimmy
16-Jun-2023	Evaluación de las variables del secado en bandejas sobre la capacidad antioxidante del perejil (petroselinum crispum)	Prado Játiva, Wilson Enrique	Bermeo Córdova, Bélgica Normandi
30-Jan-2017	Determinación de la capacidad antimicrobiana y susceptibilidad a los antibióticos de cepas bacterianas ácido lácticas con posible potencial probiótico	Benavides Haro, Ana Belén	Tenea, Gabriela Nicoleta
30-May-2014	Optimización del proceso de secado y desintegración de conglomerados en la obtención del azúcar natural en la AGRO-INDUSTRIA PANELERA GARDENIA del CANTÓN ATUNTAQUI	Ponce Martínez, Roberto Fernando; Colcha Conlago, Darwin Miguel	Núñez Zamora, Milton Aníbal
16-Jun-2023	Evaluación del efecto del método químico (polietilenglicol) en el proceso de preservación de rosas (Rosa sp.)	Caicedo Aguilar, Jessica Lizbeth	Basantes Vizcaíno, Telmo Fernando
27-May-2021	Optimización estadística de la producción de ácido láctico a partir de lactosuero por lactobacillus casei	Flores Tixicuro, Jessica Maribel	Núñez Pérez, Jimmy
30-May-2014	Elaboración de una bebida energizante a base de guayusa (Ilex guayusa) y naranjilla (solanum quitoense) edulcorada con panela	Quiroz Fuel, Silvana Azucena; Quishpe Guanoluiza, Mayra Alejandra	Toromoreno Arévalo, Lucía Del Carmen

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