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03 EIA 159 TESIS.pdf.jpg25-Mar-2014Incidencia de la harina de quinua germinada (Chenopodium quinoa) en las propiedades nutricionales del fideo.Chancusig Carrera, Silvana ElizabethSatama Tene, Ángel Edmundo
03 EIA 608 LOGO.jpg.jpg20-Jun-2023Evaluación del efecto de la sustitución parcial de sacarosa por glucosa sobre la formación de cristales en el manjar de leche tipo IMorales Conterón, Jessica YarinaCuarán Guerrero, Milton Jimmy
03 EIA 436 TRABAJO DE GRADO.pdf.jpg24-Mar-2017Recubrimiento comestible a base de aloe vera (aloe barbadensis miller) para papaya (carica papaya) y guayaba (psidium guajava) como alimentos de IV gamaJimenes Trujillo, Angélica MichelleToromoreno Arévalo, Lucía Del Carmen
03 EIA 353 TESIS.pdf.jpg29-May-2014Estudio de factibilidad para la industrialización y comercialización de productos cárnicos para la asociación de jardines de Imbabura, cantón IbarraLugo Puentestar, Alexandra GabrielaSatama Tene, Ángel Edmundo
03 EIA 350 TESIS.pdf.jpg24-Mar-2014Elaboración de vinagre a partir de chirimoya (annona cherimola mill) que se produce en la zona de UrcuquíAlemán Alemán, Amanda Lucía; Velásquez Obando, Lisbeth KaterineQuezada Moreno, Walter Francisco
03 EIA 402 logo.jpg.jpg25-Nov-2016Estudio del manejo postcosecha de la badea passiflora quadrangularis L.Velásquez Moreno, Anabel YeraldineEspín Valladares, Rosario Del Carmen
03 AGI 278 TESIS.pdf.jpg17-Mar-2011Utilización de la Penca de Nopal (opuntia ficus indica), para la elaboración de jugoQuiguango Yaselga, Wilson KleberEstrada Avilés, Victor Armando
03 EIA 335 TESIS.pdf.jpg30-May-2014Estudio de pre factibilidad para la implementación de una empresa procesadora de fresa en la asociación agrícola de Huaycopungo cantón OtavaloBolaños Lomas, Diego Gerónimo; Torres Salas, Luis GerardoManosalvas Quiroz, Luis Armando
03 EIA 467 TRABAJO DE GRADO.pdf.jpg3-Oct-2018Evaluación de los parámetros tiempo, temperatura y variedad de café arábica coffea arábica caturra amarillo y SL-28 en el proceso de tostadoAndrade Gómez, Karina MarianelaManosalvas Quiroz, Luis Armando
03 EIA 512 logo.jpeg.jpg18-Nov-2020Estandarización de los procesos operativos para la elaboración de cerveza artesanal en la microempresa Caranqui LibrePrieto Medina, Jonathan AndrésPineda Flores, Holguer Marcelo

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