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Buscar por Director Sánchez Negrete, Galo Alejandro
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
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 | 2-jun-2014 | Uso de la uvilla (Physalis peruviana) en la repostería como alternativa gastronómica nutricional. | Aldás Portilla, Evelyn Alexandra | Sánchez Negrete, Galo Alejandro |
 | 12-feb-2015 | Utilización de la uvilla como alternativa gastronómica, en preparaciones de salsas, vinagretas y culis. | Fueltala Puentestar, Fernanda Maribel | Sánchez Negrete, Galo Alejandro |
