El color. Medición y aplicaciones

Abstract

La medición del color no es algo que se tenga que hacer todos los días necesitando para ello, aparatos específicos como colorímetros o espectofotómetros. Estosinstrumentos de medida no son de uso habitual además de ser de precios considerables, estando al alcance de unos pocos, generalmente personal cualificado que por necesidades del trabajo los utilicen de forma habitual. Estamos en la era de la información y , practicamente todos, tenemos aparatos electrónicos con cámaras fotográficas con formatos estandarizados de obtención de imágenes (jpg) con mayor o menor resolución. Este libro pretende realizar una metodología sencilla para la medicíon del color, con cámaras fotográficas, ya sea profesionales o de uso cotidiano al alcance de todos, como las incluidas en los telefonos móviles. Se quiere mostrar algunas de las innumerables aplicaciones de la medición del color en diferentes campos del conocimiento a traves de diferentes técnicas, como es el patrimonio arquitectónico, las artes plásticas o la enología para que el lector pueda observar sus aplicaciones a la vida cotidina.