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Título : Diseño e implementación de un sistema de contabilidad de costos para una franquicia de los ceviches de la Rumiñahui ubicado en el sector de Carapungo de la ciudad de Quito.
Director : Vallejos Orbe, Henry Marcelo
Autor : Becerra Bastidas, Luis Santiago
Palabras clave : CONTABILIAD DE COSTOS;FRANQUICIAS;CEBICHES DE LA RUMIÑAHUI;DISEÑO E IMPLANTACIÓN
Fecha de publicación : 10-jul-2013
Fecha creación : 13-jun-2011
Resumen : El presente proyecto de investigación tiene como objetivo principal dar solución a los problemas existentes en local Los Ceviches de la Rumiñahui en cuanto al control de costos que incurren en el procesamiento de los menús y la rentabilidad que genera el negocio. Para ello se ha realizado un diagnóstico situacional, identificación del proceso de producción, conocimiento de la infraestructura y equipamiento con que se cuenta, identificar el manejo de la franquicia determinando las políticas y procedimientos que se aplican.
Descripción : Realizar un Diagnóstico Situacional con la finalidad de conocer las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas que posee Los Cebiches de la Rumiñahui de Carapungo.
URI : http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/1848
Aparece en las colecciones: Ing. en Contabilidad y Auditoría

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