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Browsing by Subject BEBIDA
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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 | 12-May-2025 | Desarrollo de una bebida funcional a base de la mezcla de Taxo (Passiflora Tarminiana) Y Amaranto (Amaranthus Quitensis) fermentadas con gránulos de kéfir de agua | Campoverde Quilca, Tatiana Narcisa | País Chanfrau, José Manuel |
 | 19-Apr-2023 | Diseño de un plan maestro de producción del tradón mireño para la asociación manos productivas Cia. Ltda. de la ciudad de Mira | Castillo Menéndez, Christian Andrés | Benavides Flores, Karen Alejandra |
 | 27-Apr-2023 | Transformaciones culinarias en comidas y bebidas tradicionales de los restaurantes en Otavalo entre 1970 al 2022 | Villarreal Martínez, Bryan Manuel | Guevara Aroca, Francisco Xavier |
