| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
| 12-Feb-2026 | Decodificación de las variantes génicas de dos cepas nativas probióticas de Lactiplantibacillus plantarum mediante resecuenciación del genoma completo: perspectivas sobre la adaptabilidad bacteriana a los estresores y la potencia antimicrobiana | Tenea, Gabriela Nicoleta | - |
| 24-Feb-2026 | El empleo de un probiótico Saccharomyces cereviciae para reducir la mortalidad en alevines de Oncorhynchus mykiss | Nogales Mérida, Silvia; Gomez Cabezas, Miguel Alejandro; Velazco Vargas, Jorge; Sánchez Lozano, Nury | - |
 | 23-Feb-2026 | Evaluación de los rendimientos zootécnicos en cuyes mestizos (cavia porcellus) suplementados con un probiótico en la etapa de engorde, Tulcán-Carchi | Ayala González, Gissela Lizbeth | Bonifaz Aguinaga, Francisco Xavier |
 | 24-Feb-2011 | Evaluación del consumo de alimentos procesados de las familias del sector urbano de la ciudad de Ibarra, y desarrollo de una guía alimentaria para selección y compra de alimentos procesados | Rueda Gómez, Carlos Alberto | Larrea Fierro, Susana Beatriz |
 | 8-Sep-2020 | Evaluación del efecto de Bacillus Subtilis y Bacillus Licheniformis en la morfometría y producción de pollo Broiler (Gallus Gallus) en Chaltura | Imbaquingo Godoy, Hernando David | Aragón Esparza, Miguel Vinicio |
 | 7-Mar-2012 | Evaluación del promotor de crecimiento orgánico “celmanax” (saccharomyces cerevisiae) en la alimentación de pollos broilers raza “Ross” en Chaltura – Imbabura | Andrade Flores, Alex Iván; Ayala Hernández, Orlin Nolberto | Ayala Hermosa, Amado Gustavo |
| 24-Jan-2025 | Integración de la metabolómica y la genómica para identificar compuestos antimicrobianos en Lactiplantibacillus plantarum UTNGt2, una cepa probiótica de origen cacao procedente de Ecuador | Molina, Diana; Angamarca Campues, Evelyn Lucero; Marinescu, George Catalin; Popescu, Roua Gabriela; Tenea, Gabriela N. | - |
| 10-Oct-2025 | Optimización de una bebida funcional a partir de mezclas de quinua y chirimoya fermentadas con granos de kéfir de agua | Palacios Castillo, Abigail E.; Campoverde Quilca, Tatiana N.; Nuñez Pérez, Jimmy; Burbano Garcia, Jhomaira Lorena; Pineda Flores, Holguer Marcelo; Espin Valladares, Rosario Del Carmen; Zarate Baca, Santiago; Pais-Chanfrau, José Manuel | - |
| 12-Apr-2025 | Potencial probiótico y caracterización de exopolisacáridos de dos bacterias ácido lácticas nativas para aplicaciones funcionales | Ascanta, Pamela; Hanganu, Anamaria; Marinas, Ioana Cristina; Hidalgo, Jazmin; Pircalabioru, Gratiela Gradisteanu; Chifiriuc, Mariana Carmen; Tenea, Gabriela Nicoleta | - |
