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Browsing by Subject PROTEÍNA
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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 | 1-Apr-2011 | Elaboración de una Dieta Balanceada utilizando Gallinaza como fuente alternativa de proteína en la alimentación de Tilapia Roja Macho (oreochromis spp.) | Villarreal Terán, Santiago Javier | Núñez Zamora, Milton Aníbal |
 | 8-Sep-2023 | Evaluación de los parámetros de calidad de la leche bovina de proveedores en las provincias de Imbabura y Carchi en el periodo 2010 - 2021 | Lucumi Gordillo, Paulina Graciela | Aragón Esparza, Miguel Vinicio |
| 14-May-2020 | Potencial probiótico y propiedades tecnológicas de Lactococcus lactis subsp. lactis UTNGt28 bacteriocinogénica, aislada de un fruto amazónico nativo, como cultivo iniciador para yogur | Tenea, Gabriela Nicoleta; Suárez, Jimena | - |
