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Browsing by Subject SALMONELLA ENTERICA
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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| 23-Jan-2026 | Bioprospección de péptidos sintetizados ribosómicamente y modificados postraduccionalmente mediante la caracterización genómica de una novedosa cepa probiótica Lactiplantibacillus plantarum UTNGt21A: una prometedora fábrica natural de antimicrobianos | Tenea, Gabriela Nicoleta; Ascanta, Pamela | - | |
| 20-Mar-2026 | Los extractos peptídicos de bacterias lácticas nativas generan células fantasma y esferoplastos al interactuar con Salmonella enterica, como antimicrobianos alimentarios prometedores | Tenea, Gabriela Nicoleta | - | |
| 20-Mar-2026 | La formulación basada en péptidos a partir de bacterias del ácido láctico afecta el crecimiento de patógenos en ananas comosus (piña) | Tenea, Gabriela Nicoleta; Olmedo, Daniela; Ortega Benítez, Clara Gabriela | - |
