Sistema electrónico de detección de residuos de plaguicidas organoclorados en cultivos de frutilla para establecer un manejo integrado de plagas (MIP)

Abstract

El presente proyecto consiste en el desarrollo de un sistema electrónico de detección de residuos de plaguicidas organoclorados en cultivos de frutilla, cuyo objetivo es detectar los residuos químicos encontrados después de la aplicación de los plaguicidas mediante sensores electroquímicos y así, reducir los valores de residuo mediante un manejo integrado de plagas. El sistema electrónico se desarrolla en base al “Modelo en cascada” que permite establecer un procedimiento a partir de sucesivas fases como el análisis, diseño e implementación del sistema. En cuanto al diseño se emplea hardware y software libre, además, se construye una estructura rígida con un mecanismo accionado por dos servomotores encargados de la movilidad del conjunto de sensores de gas para la detección de GLP,¿Hexeno,H¿_2, ¿CH¿_4 y CO, que son variables ambientales obtenidas al aplicar los plaguicidas químicos en un cultivo experimental de fresas, lográndose detectar los residuos de plaguicidas en las fresas a través de un análisis de patrones por medio de técnicas de aprendizaje de máquinas (ML), resultados que son visualizados en una pantalla táctil LCD. El funcionamiento del sistema electrónico se evalúa a través de una serie de pruebas tomando en cuenta el tiempo de aplicación de los plaguicidas químicos y el residuo detectado; se obtuvo resultados que demuestran la presencia de concentración de residuos de plaguicidas químicos en el etapa de cosecha de la fresa, que superan los valores máximos de residuos establecidos por el Codex Alimentarius y la Unión Europea en los ingredientes activos como el Chlorpyrifos y la Cypermethrin, además el dispositivo detecta una mayor concentración de ¿CH¿_4 y H_2 en los plaguicidas Kañón, Circón, Sharamida y Fullmectin; sin embargo, la concentración de los residuos se va reduciendo de acuerdo a los días transcurridos a partir de su aplicación. Con la finalidad de reducir los límites máximos de residuos de plaguicida encontrados en las fresas, se desarrolla un plan de manejo integrado de plagas a partir de plaguicidas naturales y fomentar el cultivo orgánico.