Plan de ventas para los productos elaborados por la fábrica quesera “La Delicia” en el cantón Otavalo provincia de Imbabura

Abstract

El presente Plan de ventas para los productos elaborados por la fábrica quesera “La Delicia” en el cantón Otavalo provincia de Imbabura, tiene el propósito de incrementar las ventas en la categoría Quesos frescos. En el Diagnóstico situacional se conocerá el estado actual y real en el que se encuentra la fábrica. Para ello, se realiza un análisis acerca de los antecedentes de la microempresa, así como macro y micro ambiente, a través de entrevistas, permitiendo así recolectar la información necesaria para elaborar una matriz FODA, basada en la investigación. Cabe resaltar que para establecer el marco teórico se procede a la revisión de varios criterios de diferentes autores sustentando los conceptos y términos a utilizar. En el Estudio de Mercado se evalúa las preferencias de consumo, frecuencia de compra y satisfacción de los consumidores, utilizando el estudio no probabilístico con el fin de obtener toda la información necesaria que respalde la propuesta planteada. La propuesta del Plan de ventas se plantea con la información obtenida del Diagnóstico Situacional y Estudio de Mercado, con el objetivo de elevar las ventas de la quesería, el cual es el propósito de la presente investigación. Finalmente, en el Análisis Financiero se define los tres escenarios: pesimista, esperado y optimista, incluido el costo total de la propuesta, su viabilidad y los beneficios que se obtendrán una vez ejecutado el Plan de ventas, estos resultados se presentan mediante los estados e indicadores financieros apropiados para la presente propuesta.