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https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/18066| Title: | Cadena agroproductiva de la papa (Solanum tuberosum): un análisis en Carchi e Imbabura |
| metadata.dc.title.en: | Agroproductive chain of potatoes (Solanum tuberosum): an analysis in Carchi and Imbabura |
| Authors: | Albuja Illescas, Luis Marcelo |
| metadata.dc.contributor.orcid: | https://orcid.org/0000-0002-2879-2412 |
| metadata.dc.type: | bachelorThesis |
| Keywords: | SOLANUM TUBEROSUM;AGROINDUSTRIA;RENTABILIDAD |
| metadata.dc.subject.en: | SOLANUM TUBEROSUM;CADENAS AGROPRODUCTIVE;COMMERCIALIZATION |
| Issue Date: | 28-Nov-2025 |
| metadata.dc.date.created: | 30-Jun-2020 |
| Abstract: | El objetivo de esta investigación fue realizar un análisis de la cadena agroproductiva de la papa en Carchi e Imbabura para mejorar la distribución del producto. Se utilizó un método descriptivo, realizando un análisis de información de fuentes secundarias en documentos físicos y documentos virtuales disponibles en la web, luego se procedió a elaborar el esquema digital de la cadena de comercialización de la papa con la aplicación del programa ArGis. Se encontró diferencias en relación costo/ beneficio del productor, intermediario (mercados, comerciantes), y consumidor final. Los precios de la papa oscilan entre: productor 14 USD qq-1; intermediario 18 USD qq-1; mercados locales o mayoristas 22 USD qq-1; precio de compra del consumidor final 22 USD qq-1. Según esta investigación, se concluye que la producción del cultivo de papa se incrementó a 516 ha y 400 productores aproximadamente en toda la provincia de Imbabura, además la cadena de comercialización posee varias etapas desde el productor al consumidor, pasando por manos del intermediario lo que encarece el producto Clasificación JEL: Q Economía agraria y de los recursos naturales; Q1 Agricultura; Q1.3 Mercados agrarios. |
| metadata.dc.description.abstract-en: | He aim of this research was to develop an analysis of the potato production chain in Carchi and Imbabura to improve the distribution of the product. A descriptive method was performed, an analysis of information from secondary sources in physical and virtual documents available on the web was made, then the digital scheme of the potato production chain was elaborated with the application of the ArGis program. Differences were found in cost / benefit ratio of the producer, intermediary (markets, traders), and final consumer. Potato prices range from: producer 14 USD qq-1; intermediary 18 USD qq-1; local or wholesale markets 22 USD qq-1; final consumer purchase price 22 USD qq-1. According to this investigation, it is concluded that the production of the potato crop was increased to 516 ha and approximately 400 producers throughout the province of Imbabura, in addition the producer chain has several stages from the producer to the consumer, passing through the hands of the intermediary what make the product more expensive. |
| URI: | https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/18066 |
| metadata.dc.identifier.doi: | https://revistas.lamolina.edu.pe/index.php/ne/article/view/1516/pdf_7 |
| ISSN: | 2226-9479 |
| metadata.dc.coverage: | Ibarra. Ecuador |
| metadata.dc.description.degree: | N/A |
| Appears in Collections: | Artículos |
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