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https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/1848| Título : | Diseño e implementación de un sistema de contabilidad de costos para una franquicia de los ceviches de la Rumiñahui ubicado en el sector de Carapungo de la ciudad de Quito |
| Director : | Vallejos Orbe, Henry Marcelo |
| Autor : | Becerra Bastidas, Luis Santiago |
| Tipo documento : | bachelorThesis |
| Palabras clave : | CONTABILIAD DE COSTOS;FRANQUICIAS;CEBICHES DE LA RUMIÑAHUI;DISEÑO E IMPLANTACIÓN |
| Fecha de publicación : | 10-jul-2013 |
| Fecha de creación : | 13-jun-2011 |
| Resumen : | El presente proyecto de investigación tiene como objetivo principal dar solución a los problemas existentes en local Los Ceviches de la Rumiñahui en cuanto al control de costos que incurren en el procesamiento de los menús y la rentabilidad que genera el negocio. Para ello se ha realizado un diagnóstico situacional, identificación del proceso de producción, conocimiento de la infraestructura y equipamiento con que se cuenta, identificar el manejo de la franquicia determinando las políticas y procedimientos que se aplican. |
| Descripción : | Realizar un Diagnóstico Situacional con la finalidad de conocer las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas que posee Los Cebiches de la Rumiñahui de Carapungo. |
| URI : | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/1848 |
| Aparece en las colecciones: | Contabilidad y Auditoría |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| 02 ICA 155 TESIS.pdf | Tesis | 3 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
| 02 ICA 155 RESUMEN.pdf | Resumen | 71,47 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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