Modelo de inventario para materia prima: un estudio de caso de una empresa química

Abstract

La adecuada gestión de los inventarios dentro de cualquier empresa es importante porque representan un activo con una inversión considerable, y una mala gestión genera desperdicios. Dentro de los tipos de inventarios se encuentran las materias primas, las cuales requieren un mayor control, ya que de su correcta planificación dependen las actividades posteriores de la cadena de suministro. Al realizar un diagnóstico situacional en la empresa objeto de estudio, se determinó que existían pérdidas económicas debido a la obsolescencia del inventario en el almacén, retrasos en las entregas que ocasionaban multas y reclamos, lo que evidenció la necesidad de aplicar un modelo de inventario que permita reducir costos y cumplir con los plazos de entrega. Se inicia clasificando los inventarios según su nivel de importancia con respecto al nivel de ventas, con el fin de determinar cuáles son los más demandados por los clientes. Se analiza la dispersión de los datos para conformar la base de datos y detectar valores atípicos. El pronóstico de la demanda se realizó con el Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) y R versión 3.6.2, específicamente con el paquete nnfor para redes neuronales. Para la planificación de las unidades de mantenimiento de inventario (SKU) se utilizan los modelos Silver-Meal (SM), Wagner-Whitin (WW) y Balance de Período Fragmentado (BFP), obteniendo un resultado óptimo con una reducción del 57,89%, en comparación con el valor de realizar un pedido mensual durante el período.