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Título
Autor(es)
Director(es)
2-ene-2020
Alternativas de diversificación en la oferta gastronómica tradicional en la parroquia de Natabuela cantón Antonio Ante
Ortega Luna, Carlos Alonso
Echeverría Cachipuendo, Galo Oswaldo
23-jul-2021
Hostería con enfoque revalorizador del patrimonio cultural de la parroquia Tocachi, Pedro Moncayo, Pichincha - Ecuador
Padilla Calderón, Diana Carolina; Muñoz Jaramillo, Karla Marcela
Cruz Góngora, Fabio Elton
23-sep-2022
Restaurante temático flotante con enfoque revalorizador de la identidad cultural culinaria del pueblo Kichwa Otavalo parroquia San Rafael de la laguna, Imbabura-Ecuador
Dávila Villegas, Cinthya Doménica
Fernández Parra, Beatriz
26-sep-2022
Cocina tradicional del cantón Cayambe y su relación con el patrimonio cultural intangible
Carrillo Imbaquingo, Jeniffer Yadira; Terán Bonilla, Danny Alexander
Galarza Cachiguango, Iván Santiago
24-may-2022
La gastronomía como experiencia para viajar. un estudio sobre el turismo gastronómico en el cantón Cotacachi
Montalvo Yépez, Nataly Etelvina
Galarza Cachiguango, Iván Santiago
23-sep-2022
Cafetería con enfoque revalorizador de la cultura Pasto en el Ángel, Carchi
Tapia Flores, Ingrid Constanza
Echeverría Cachipuendo, Galo Oswaldo
19-oct-2023
Restaurante temático de gastronomía tradicional del Ecuador en el sector de la laguna de Yambo, cantón Salcedo
Nicolalde Encalada, Carlos Andrés; Tipanguano Quinato, Hernán Gustavo
Ruíz Erazo, Victoria Geovanna
9-may-2024
Restaurante de gastronomía internacional en Atuntaqui - Ecuador
Limaico Almeida, Cristian Santiago
Buenaño Allauca, Mónica Patricia
30-abr-2024
Propuesta de marketing de experiencias para la empresa de turismo “Corazón de Lupita” en el cantón Mira, provincia del Carchi
Pilco Pantoja, Karla Alejandra
Pérez González, Álvaro Rene
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Carrillo Imbaquingo, Jeniffer Yadira
1
Dávila Villegas, Cinthya Doménica
1
Limaico Almeida, Cristian Santiago
1
Montalvo Yépez, Nataly Etelvina
1
Muñoz Jaramillo, Karla Marcela
1
Nicolalde Encalada, Carlos Andrés
1
Ortega Luna, Carlos Alonso
1
Padilla Calderón, Diana Carolina
1
Pilco Pantoja, Karla Alejandra
1
Tapia Flores, Ingrid Constanza
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Título
1
CAFETERÍA
1
COCINA TRADICIONAL
1
CULTURA ANCESTRAL
1
GASTRONOMÍA TRADICIONAL
1
HOSTERÍA
1
IDENTIDAD CULTURAL
1
MARKETING ESTRATÉGICO
1
OFERTA GASTRONÓMICA
1
PATRIMONIO CULTURAL
1
PEQUEÑA EMPRESA
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Fecha de lanzamiento
4
2022
2
2024
1
2020
1
2021
1
2023
CEDIA
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Escuela Superior Politécnica del Litoral
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Escuela Politécnica Nacional
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Universidad de Cuenca
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Universidad del Azuay
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Universidad Tecnica Particular de Loja
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Universidad Central del Ecuador
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Universidad Técnica del Norte
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Universidad Politécnica Estatal del Carchi
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Universidad Estatal de Milagro
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