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	21-Mar-2011	Estudio de Prefactibilidad para la implementación de una Planta Embotelladora de Agua	González Aguilar, Edwin Arturo	Estrada Avilés, Victor Armando
	22-Nov-2016	Estudio del manejo postcosecha de la carambola Averrhoa carambola L.	Escobar Chimarro, María Mercedes	Espín Valladares, Rosario Del Carmen
	22-Nov-2023	Evaluación de métodos de secado de dos variedades de cacao sobre la actividad antioxidante y atributos sensoriales en pasta	España Acero, Nayelly Sofia	Manosalvas Quiroz, Luis Armando
	2-Feb-2011	Determinación del tiempo de maduración del queso tipo Cheddar, con adición de orégano (Oreganum Vulgare)	Arciniega Herrera, Jenny Maribel; Cadena Taramuel, María Cecilia	Miranda Morejón Julio Marcelo
	21-Jun-2023	Evaluación y propuesta de mejora a la productividad del proceso de obtención del café tostado y molido en la planta de producción de la red de integración económica de caficultores del Carchi	Gualavisi Ulcuango, Marco Gustavo	Pineda Flores, Holguer Marcelo
	13-Dec-2023	Incidencia del ahumado líquido en las propiedades bromatológicas de los muslos de pollo	Jácome Chávez, Jocelyn Elizabeth	Bermeo Córdova, Bélgica Normandi
	27-Jul-2011	Obtención de alcohol a partir de jugo de caña, cachaza y melaza, mediante la incorporación de dos niveles de fermento (saccharomyces cerevisiae)	Campués Tulcán, Jenny Karina; Tarupí Rosero, Juan Carlos	Quezada Moreno, Walter Francisco
	9-Jun-2011	Estudio de la incidencia de incorporación de masa de papa de variedad superchola (Solanium tuberosum), como sustituto parcial de harina de trigo (Triticum spp) en el proceso de elaboración de pan	Montoya Rea, José Francisco; Romàn Paillacho, Gabriela Maribel	Satama Tene, Ángel Edmundo
	4-Apr-2017	Obtención de una bebida nutracéutica de jícama smallanthus sonchifolius y evaluación de su vida útil	Estrada Arias, Joel Agustín	Satama Tene, Ángel Edmundo
	20-Dec-2018	Evaluación del efecto de la temperatura e índice de madurez sobre la intensidad respiratoria de la uvilla Physalis Peruviana L. bajo condiciones de atmósferas modificadas pasivas	Yépez Pesantez, Maritza Elizabeth	Pinto Mosquera, Nicolás Sebastián