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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
|---|---|---|---|---|
 | 16-jun-2011 | Influencia del grosor del colchón de la caña de azúcar picada en el tiempo de fermentación para la producción de saccharina rústica | Morán Benítez, Diego Andrés | Sandoval Molina, Luis Ignacio |
 | 11-jul-2013 | Evaluación de los procesos de fermentación en la producción de biofertilizante, mediante el uso de mini-biodigestores en Intag, cantón Cotacahi, provincia de Imbabura | Quilumbango Flores, Silvia Cecilia; Robalindo Fernández, Luis Elias | Granja Ruales, Jorge Edwin |
 | 8-abr-2011 | Determinación de los tiempos de fermentación de la masa de pan utilizando diferentes porcentajes de levadura fresca (saccharomyces cereviseae) en la panificadora américa | Aguirre Arias, Wilma Lucía | Sandoval Molina, Luis Ignacio |
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