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Trabajos de Titulación
Trabajos Titulación Pregrado
Facultad de Ingeniería en Ciencias Agropecuarias y Ambientales
Ing. Agroindustria
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27-Jul-2011
Estudio de prefactibilidad para la industrialización y comercialización de frutilla (fragaria sp.) en la parroquia de Tababela - Pichincha
Hidrobo Andrade, Ximena Raquel; Pineda Viana, María José
Hernández Bayas, Franklin Germánico
10-Mar-2026
Mejoramiento nutricional de snack extruido mediante la fortificación de cobertura
Trujillo Yépez, Raquel Anahi
Manosalvas Quiroz, Luis Armando
21-Mar-2011
Estudio de Prefactibilidad para la implementación de una Planta Embotelladora de Agua
González Aguilar, Edwin Arturo
Estrada Avilés, Victor Armando
21-Aug-2015
Mejoramiento del proceso de quinua (Chenopodium quinua, w), en el Centro Poscosecha de granos andinos IMBANDINO, MAGAP-IMBABURA.
Almeida Andrade, Jorge Andrés
Vacas Palacios, Santiago Marcelo
25-Feb-2011
Efecto de Tres Hidratantes Hormonales en Cuatro variedades de Crisantemo (chrysanthemum idicum) durante la post-cosecha en Antonio Ante, Imbabura
Patiño Malquin, Jorge Enrique
Varela Tafur, Galo Francisco
6-Mar-2026
Evaluación del método de extracción de aceite de cáñamo (Cannabis sativa), con solventes orgánicos para uso agrícola
Pupiales Cacuango, Jhoselyn Maribel
Núñez Pérez, Jimmy
22-Nov-2016
Diseño del proceso para una planta panelera piloto
Pita Hidrobo, Leonardo Andrés
Granja Ruales, Jorge Edwin
30-Jan-2017
Desarrollo de un producto pre-cocido deshidratado a base de maíz blanco nixtamalizado (pelado)
Lara Espinoza, Jorge Israel
Cuarán Guerrero, Milton Jimmy
8-Apr-2011
Determinación de los tiempos de fermentación de la masa de pan utilizando diferentes porcentajes de levadura fresca (saccharomyces cereviseae) en la panificadora américa
Aguirre Arias, Wilma Lucía
Sandoval Molina, Luis Ignacio
22-Nov-2016
Sustitución parcial en la mermelada de mora rubus glaucus y mermelada de guayaba psidium guajava l. con pulpa de sambo cucúrbita ficifolia.
Morales Ruiz, Javier Emanuel
Yépez Vásquez, Lucía Cumandá
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2
Calderón Jiménez, Marcos Daniel
2
Cuarán Rosero, Nuria Janet
2
Lugo Puentestar, Alejandro Gonzalo
1
Abalco Pillajo, Jesenia Paola
1
Acosta Yapud, Oscar Miguel
1
Aguaisa Carrera, Oscar Xavier
1
Aguilar Cadena, Diana Pilar
1
Aguilar Hernández, Cinthya Carolina
1
Aguilar Imbaquingo, María Esther
1
Aguirre Arcos, Cristian Andrés
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Subject
122
AGROINDUSTRIA
14
FERMENTACIÓN
10
INDUSTRIA
10
PRODUCCIÓN
9
ANTIOXIDANTES
9
QUINUA
7
PAN
7
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
7
ÁCIDO ASCÓRBICO
6
ALIMENTO
.
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Date issued
166
2020 - 2026
266
2010 - 2019
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429
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