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Trabajos de Titulación
Trabajos Titulación Pregrado
Facultad de Ingeniería en Ciencias Agropecuarias y Ambientales
Ing. Agroindustria
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16-Aug-2021
Desarrollo de un suplemento nutricional a partir de lactosuero para deportistas adultos
Jaramillo Ávila, Cinthia Paola
Cuarán Guerrero, Milton Jimmy
25-Mar-2011
Determinación de las características físicas y químicas de la Zanahoria Blanca (arracacia xanthorrhiza bancroft) proveniente de la Zona de San José de Minas Provincia de Pichincha
Benalcázar Ruiz, Byron Marcelo
Romero Mazón, José Oswaldo
4-Feb-2025
Experimentación numérica aplicada al cambio de firmeza de aguacate Persea Americana Hass en almacenamiento en frío
Arias Yepez, Diego Fernando
De la Vega Quintero, Juan Carlos
16-Jun-2011
Influencia del grosor del colchón de la caña de azúcar picada en el tiempo de fermentación para la producción de saccharina rústica
Morán Benítez, Diego Andrés
Sandoval Molina, Luis Ignacio
1-Nov-2022
Evaluación de dos sustratos para la producción de Pleurotus Ostreatus en el Ingenio Azucarero del Norte
Sandoval Egas, Viviana Carolina
Núñez Pérez, Jimmy
15-Nov-2016
Procesamiento de la zanahoria blanca arracacia xanthorrhiza bancroft como alimento de segunda gama.
Ponce Maspud, Katty Aracelly
Terán Portelles, Ernesto Cornelio
6-Mar-2026
Estudio del perfil sensorial de quesos tipo mozzarella de la sierra centro norte del Ecuador
Champutiz Castro, Walesca Fernanda
Cuarán Guerrero, Milton Jimmy
18-Nov-2020
La comunicación aumentativa y alternativa como herramienta para el aprendizaje significativo de un estudiante con parálisis cerebral infantil sin compromiso intelectual de la UEE capitán Geovanni Calles, estudio de caso
Viana Pomboza, Emily Vanessa
Gallegos Navas, Miriam Mariana De Jesús
27-Jul-2011
Estudio de pre factibilidad para la instalación de una procesadora de desperdicios de pescado generados en Yahuarcocha, para elaborar harina de pescado en el Cantón Ibarra, Provincia de Imbabura
Argoty Orbe, Johnny Damián
Satama Tene, Ángel Edmundo
28-Mar-2018
Análisis de Omega -3 y Omega -6 en amaranto (a. Quitensis), Sacha Inchi (Plukenetia Volubilisl.) y Nuez Macadamia (Ternifolia Muell.), por cromatografía y su aplicación en una barra nutricional
Reina Escobar, Elizeth Maribel
Toromoreno Arévalo, Lucía Del Carmen
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Calderón Jiménez, Marcos Daniel
2
Cuarán Rosero, Nuria Janet
2
Lugo Puentestar, Alejandro Gonzalo
1
Abalco Pillajo, Jesenia Paola
1
Acosta Yapud, Oscar Miguel
1
Aguaisa Carrera, Oscar Xavier
1
Aguilar Cadena, Diana Pilar
1
Aguilar Hernández, Cinthya Carolina
1
Aguilar Imbaquingo, María Esther
1
Aguirre Arcos, Cristian Andrés
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AGROINDUSTRIA
14
FERMENTACIÓN
10
INDUSTRIA
10
PRODUCCIÓN
9
ANTIOXIDANTES
9
QUINUA
7
PAN
7
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
7
ÁCIDO ASCÓRBICO
6
ALIMENTO
.
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166
2020 - 2026
266
2010 - 2019
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