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	2-Feb-2011	Determinación del tiempo de maduración del queso tipo Cheddar, con adición de orégano (Oreganum Vulgare)	Arciniega Herrera, Jenny Maribel; Cadena Taramuel, María Cecilia	Miranda Morejón Julio Marcelo
	21-Jun-2023	Evaluación y propuesta de mejora a la productividad del proceso de obtención del café tostado y molido en la planta de producción de la red de integración económica de caficultores del Carchi	Gualavisi Ulcuango, Marco Gustavo	Pineda Flores, Holguer Marcelo
	13-Dec-2023	Incidencia del ahumado líquido en las propiedades bromatológicas de los muslos de pollo	Jácome Chávez, Jocelyn Elizabeth	Bermeo Córdova, Bélgica Normandi
	2-Feb-2011	Manejo poscosecha de dos variedades de Tuna (opuntia ficus – indica) producida en el Valle del Chota	Ponce Guevara, Ana Jazmin; Vela Lomas, Danilo Tito	Sandoval Molina, Luis Ignacio
	8-Apr-2011	Estudio del comportamiento poscosecha de la uvilla (physalis peruviana l.) sin capuchón	Benavides Pabón, Piedad Eliza; Cuasqui Anrrango, Luís Edison	Varela Tafur, Galo Francisco
	17-Mar-2011	Influencia de los Parámetros en la Deshidratación de Piña (ananas comosus) fortificada con Vitamina c	Egas Sevillano, Verónica Amparo; Ortega Benítez, Clara Gabriela	Yépez Vásquez, Lucía Cumandá
	11-Jul-2013	Estudio de perfectibilidad para la instalación de una Planta procesadora de cereales trigo (trictum sdrdyivum), cebada (hordeum, vulgare) y maíz (zea mays)en el Cantó San Miguel de Urciquí Provincia de Imbabura	Castro Vallejo, Martha Milena; Coyago Marcalla, Vilma Marina	Estrada Avilés, Victor Armando
	21-Nov-2022	Implementación de un sistema de gestión de la producción lean manufacturing, para mejorar la productividad en la empresa Nieto Rosales productora de licores	Nieto Rosales, Marco Antonio	Espín Valladares, Rosario Del Carmen
	6-Mar-2026	Optimización de una fórmula comercial para la conservación de brotes de bambú Dendrocalamus Asper	Tarupí Barahona, Cristhian Paul	Pinto Mosquera, Nicolás Sebastián
	11-Jul-2013	Elaboración de jabones de tocador sólidos tales como sulfuroso, humectante y exfoliante a partir De gel de yausabara (pavonia sepium)	Puetate Castro, Rosa Elizabeth; Maldonado Ponce, Oscar Vinicio	Quezada Moreno, Walter Francisco