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	29-May-2014	Estudio de factibilidad para la industrialización y comercialización de productos cárnicos para la asociación de jardines de Imbabura, cantón Ibarra	Lugo Puentestar, Alexandra Gabriela	Satama Tene, Ángel Edmundo
	1-Jun-2022	Evaluación del efecto del metabisulfito de sodio y ácido cítrico sobre las propiedades fisicoquímicas del hongo boletus luteus deshidratado.	Tuquerres Perugachi, Michelle Alejandra	Espín Valladares, Rosario Del Carmen
	10-Mar-2015	Deshidratación de dos variedades de frutilla (Fragaria vesca) mediante la utilización de flujo de aire caliente	Torres Valle, Christian Raúl	Toromoreno Arévalo, Lucía Del Carmen
	19-Apr-2021	Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control para la empresa láctea Zulac S.A. ubicada en la parroquia de Angochagua provincia de Imbabura	Colimba Aguilar, Luis Fernando	Pineda Flores, Holguer Marcelo
	6-Jan-2020	Efecto de los parámetros de extrusión sobre la calidad nutricional y de textura en la mezcla de maíz Zea mays, chocho Lupinus mutabilis y zanahoria blanca Arracacia xanthorrhiza en el snack	Flores Nogales, Jorge Daniel	Manosalvas Quiroz, Luis Armando
	24-Mar-2014	Elaboración de vinagre a partir de chirimoya (annona cherimola mill) que se produce en la zona de Urcuquí	Alemán Alemán, Amanda Lucía; Velásquez Obando, Lisbeth Katerine	Quezada Moreno, Walter Francisco
	1-Nov-2023	Estudio de escalado de hidrólisis de inulina en un reactor continuo de lecho empacado con enzimas inmovilizadas	Miranda Arcos, Jorge Fernando	Lara Fiallos, Marco Vinicio
	25-Nov-2016	Estudio del manejo postcosecha de la badea passiflora quadrangularis L.	Velásquez Moreno, Anabel Yeraldine	Espín Valladares, Rosario Del Carmen
	7-Nov-2023	Evaluación del proceso de enlatado sobre las características funcionales y fisicoquímicas de piña Ananas Comosus L. en almíbar	Vega Fuertes, Jonathan Estalin	Pinto Mosquera, Nicolás Sebastián
	18-Nov-2020	Estandarización de los procesos operativos para la elaboración de cerveza artesanal en la microempresa Caranqui Libre	Prieto Medina, Jonathan Andrés	Pineda Flores, Holguer Marcelo