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02 LGAS 034 TRABAJO DE GRADO.pdf.jpg30-may-2017Gastronomía, historia y cultura afrodescendiente de la parroquia la concepción, Cantón Mira provincia del CarchiGuerra Yacelga, Mauricio EstebanGalarza Cachiguango, Iván Santiago
02 LGAS 037 TRABAJO DE GRADO.pdf.jpg3-ene-2018Procesos de la calidad en el servicio de alimentos y bebidas del chozón asociación “La Garza” del parque acuático de la parroquia San Pablo Del Lago – comunidad AraqueCañarejo Anrango, Diana CarolinaBuenaño Allauca, Mónica Patricia
LOGO.jpg.jpg8-dic-2016Gastronomía de la provincia de Imbabura como patrimonio cultural inmaterial del ecuador de la parroquia san francisco de Sigsipamba cantón PimampiroTabango Espinoza, Erika Alexandra; Conlago Farinango, Celia AmparoOrtega Luna, Ángel Dubeck
LOGO.jpg.jpg1-dic-2016Gastronomía de la provincia de Imbabura como patrimonio cultural inmaterial del Ecuador. Parroquia San Pablo del lago cantón OtavaloQuinche Alba, Mayra Elizabeth; Sánchez Alba, Jessica MargothFalcón Gordillo, Santiago Israel
logo.jpg.jpg3-ago-2016Gastronomía de la provincia de Imbabura como patrimonio cultural inmaterial del Ecuador, "Parroquia La Esperanza" Cantón IbarraAguirre Grijalva, Santiago DavidRosero Ortega, Guadalupe
logo.jpg.jpg3-ago-2016Gastronomía de la Provincia de Imbabura como Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador Parroquia Chugá Cantón PimampiroChamorro Belalcazar, Milton Orlando; Auz Cabascango, Geovanny GustavoRosero Ortega, Guadalupe
logo.jpg.jpg3-ago-2016Gastronomía de la Provincia de Imbabura como Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador Parroquia Angochagua 2015Congo Padilla, Mayra Alexandra; Sisalema Teanga, Sandra LorenaMonteros Echeverría, Edgar Fabián
02 LGAS 035 TRABAJO DE GRADO.pdf.jpg4-oct-2017Gastronomía de la provincia del Carchi como patrimonio cultural inmaterial del Ecuador parroquia Monte OlivoSimbaña Cualchi, Ruth ElizabethAguinaga Del Hierro, Carlos Alberto
ROXANA CACEDA.pdf.jpg12-jul-2013“Montaje Y Decoración De Platos Principales Y Postres, Empleando Como Alternativa La Mermelada De Ají”Roxana Cáceda, Garavito.López, Pablo
TESIS PANELA.pdf.jpg12-jul-2013La Panela, Valor Nutricional Y Su Importancia En La GastronomíaObando, PaulinaCarrasco Paredes, Patricia Mercedes

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