Evaluación de sustentabilidad del cultivo de durazno en pequeños y medianos agricultores de la cuenca del río escudillas

Abstract

El presente estudio tiene por objetivo Evaluar bajo criterios de sustentabilidad el cultivo de durazno en pequeños y medianos agricultores de la cuenca del río Escudillas. El mismo se realizó mediante el uso de indicadores de sustentabilidad, aplicados a los productores de durazno de la cuenca del rio Escudillas. Se encuestaron a 30 productores y se entrevistaron a dos actores estratégicos de este cultivo. Se desarrollaron una totalidad de 13 indicadores con una puntuación de 2 a 10 por cada indicador. Con la finalidad de realizar comparaciones entre los productores, se dividió en dos grupos. El primero compuesto por las personas que tienen menos de una hectárea de producción de durazno y el segundo corresponde a aquellos productores que cultivan a partir de una hectárea, identificando que aquellas personas que tienen una mayor extensión de producción registran mejor calificación en los indicadores propuestos. Con la información generada, se procedió a establecer el FODA de los productores a fin de identificar los puntos críticos y proponer estrategias que permitan mejorar la generación de ingresos a través de mejoras en el proceso productivo y la venta del producto.