Máquina desgranadora de maíz duro

Abstract

El maíz duro es un cultivo de importancia en algunas zonas de la provincia de Imbabura, siendo una materia prima fundamental en la elaboración de distintos concentrados utilizados en la crianza y producción animal. En algunos centros de producción, el proceso de desgranado presenta diversas complicaciones que afectan la salud de los trabajadores, la calidad del grano y aumentan los costos de producción, lo que resulta perjudicial tanto para la economía como para el bienestar de los productores. Como alternativa para facilitar el proceso de desgranado, se presenta el desarrollo una máquina desgranadora de maíz duro, dado lo anterior se llevó a cabo la revisión de información necesaria y levantamiento de datos en las zonas productivas de Imbabura, identificando las necesidades y exigencias de los usuarios. A partir del análisis mediante la metodología QFD, se definieron los parámetros de diseño y los requerimientos técnicos para el desarrollo de alternativas factibles. Posteriormente, se construyó un prototipo funcional capaz de desgranar sin dañar los granos y tuzas; complementario a esto, los datos obtenidos registraron tiempos, capacidades y condiciones de calibración para el correcto funcionamiento del dispositivo. En la etapa final del diseño mecánico, el desarrollo de la simulación de algunos elementos de la desgranadora permitió la comparativa, validación y posterior representación de planos.