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03 AGI 256 TESIS.pdf.jpg9-Jun-2011Determinación de los parámetros óptimos de proceso para la estabilización del mucílago de nopal (opuntia spp.) con fines industrialesClerque Bolaños, María Fernanda; Gudiño Acosta, Santiago DanielQuezada Moreno, Walter Francisco
03 AGI 201 CAPITULO I INTRODUCCION.pdf.jpg11-Mar-2011Determinación de requisitos mínimos de calidad para Panela, Azúcar Orgánico y Miel Hidrolizada en la Provincia de ImbaburaFreire Reyes, Aída Eulalia; Landázuri Ortiz, Raquel KatalinaQuezada Moreno, Walter Francisco
03 AGI 208 ARTÍCULO CIENTÍFICO.pdf.jpg21-Mar-2012Elaboracion de encofitado de sabila (Aloe Barbadencis) poe el metodo deshidratacion osmotica directa.Aguaisa Carrera, Oscar Xavier; Carlosama Mora, Wilson AndrésQuezada Moreno, Walter Francisco
03 AGI 208 TESIS.pdf.jpg1-Apr-2011Elaboración de Enconfitado de Sábila (aloe barbadencis) por el método Deshidratación Osmótica DirectaAguaisa Carrera, Oscar Xavier; Carlosama Mora, Wilson AndrésQuezada Moreno, Walter Francisco
03 AGI 291 PRELIMINAR.pdf.jpg27-Jul-2011Elaboración de escabeche utilizando rebrotes de caña guadua (guadua angustifolia kunht)Diaz Farinango, Jesus Javier; Landeta Flores, Lilian RubyQuezada Moreno, Walter Francisco
03 EIA 314tesis.pdf.jpg11-Jul-2013Elaboración de jabones de tocador sólidos tales como sulfuroso, humectante y exfoliante a partir De gel de yausabara (pavonia sepium)Puetate Castro, Rosa Elizabeth; Maldonado Ponce, Oscar VinicioQuezada Moreno, Walter Francisco
03 AGI 203 ARTICULO CIENTIFICO.pdf.jpg3-Mar-2011Elaboración de Sábila y Piña en AlmíbarMena Vinueza, Marcela JudithQuezada Moreno, Walter Francisco
03 EIA 350 TESIS.pdf.jpg24-Mar-2014Elaboración de vinagre a partir de chirimoya (annona cherimola mill) que se produce en la zona de Urcuquí.Alemán Alemán, Amanda Lucía; Velásquez Obando, Lisbeth KaterineQuezada Moreno, Walter Francisco
03 AGI TESIS 250 SECCIÓN PRELIMINAR.pdf.jpg2-Jun-2011Elaboración y evaluación de conservas en almíbar y salmuera a partir de penca de nopal (opuntia ficus indica)Almeida Franco, Santiago Orlando; Báez Muñoz, Leonid SantiagoQuezada Moreno, Walter Francisco
03 AGI 110 PRELEMINARES.pdf.jpg25-Mar-2011Estudio de Prefactibilidad para una Planta de Aceites Esenciales en la Escuela de Ingeniería AgroindustrialNarváez Orquera, Hugo Xavier; Morales Chilo, Mario OswaldoQuezada Moreno, Walter Francisco
ARTICULO CIENTIFICO.pdf.jpg17-May-2013Evaluación de dos biocidas e implicaciones económicas del procedimiento de sanitizaciónBenitez Carranco, Jonatan Paul; Guagalango Guagalango, Raul RafaelQuezada Moreno, Walter Francisco
03 AGI 202 ARTICULO  CIENTIFICO.pdf.jpg3-Mar-2011Incorporación de Pulpa de Sábila en la elaboración de Jabones de tocador (sulfurados, humectantes y antisépticos)Fuertes Rosero, Yeny Yolanda; Martínez Haro, Lorena AlexandraQuezada Moreno, Walter Francisco
03 AGI 284 TESIS.pdf.jpg27-Jul-2011Obtención de alcohol a partir de jugo de caña, cachaza y melaza, mediante la incorporación de dos niveles de fermento (saccharomyces cerevisiae)Campués Tulcán, Jenny Karina; Tarupí Rosero, Juan CarlosQuezada Moreno, Walter Francisco
03 EIA 326TESIS.pdf.jpg10-Jul-2013Obtención de vinagre a partir del fruto de ovo (Spondias purpurea L), producido en Ambuquí, provincia de Imbabura.Chamorro Vaca, Mario RubénQuezada Moreno, Walter Francisco
03 AGI 236 TESIS.pdf.jpg10-May-2011Purificación y estabilización del jugo de caña de azúcar (Saccharum Officinarum L)Leitón Rosero, Fernando; Ramíres Calderón, MarceloQuezada Moreno, Walter Francisco