Skip navigation
Página de inicio
Listar
Comunidades
Buscar elementos por:
Fecha Publicación
Autor
Título
Materia
Director
Ayuda
Language
español
English
Servicios
Mi DSpace
Alertas
Editar perfil
Repositorio Digital Universidad Técnica del Norte
Buscar
Buscar:
Todo DSpace
Trabajos de Titulación
Trabajos Titulación Pregrado
Facultad de Ingeniería en Ciencias Agropecuarias y Ambientales
Ing. Agroindustrial
por
Filtros actuales:
Titulo
Autor
Asunto
Fecha publicado
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Igual a
Contiene
ID
No igual a
No contiene
No es ID
Comenzar nueva busqueda
Añadir filtros:
Usa los filtros para afinar la busqueda.
Titulo
Autor
Asunto
Fecha publicado
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Igual a
Contiene
ID
No igual a
No contiene
No es ID
Resultados 1-10 de 91.
Anterior
1
2
3
4
...
10
Siguiente
Resultados por ítem:
Vista previa
Fecha de publicación
Título
Autor(es)
Director(es)
25-mar-2011
Conservación de babaco (carica pentágona), mango (magnifera índica) y pepino dulce (solanum muricatum) mediante Deshidratación Osmótica Directa
Calderón Jiménez, Marcos Daniel; Jurado Jiménez, Edilma Yolanda
Yépez Vásquez, Lucía Cumandá
2-jun-2011
Elaboración y evaluación de conservas en almíbar y salmuera a partir de penca de nopal (opuntia ficus indica)
Almeida Franco, Santiago Orlando; Báez Muñoz, Leonid Santiago
Quezada Moreno, Walter Francisco
20-may-2011
Obtención de vodka a partir de dos tipos de maíz (zea mays): maíz amarillo amiláceo y maíz blanco de grano vitrio
Vásquez Galárraga, Mayra Gabriela; Vásquez Villarreal, Ligia Elena
Sandoval Molina, Luis Ignacio
9-jun-2011
Determinación de los parámetros óptimos de proceso para la estabilización del mucílago de nopal (opuntia spp.) con fines industriales
Clerque Bolaños, María Fernanda; Gudiño Acosta, Santiago Daniel
Quezada Moreno, Walter Francisco
27-abr-2011
Elaboración de fideos fritos enriquecidos con harina de quinua (chenopodium quinoa) y espinaca (espinacia oleracea)
Morales Muñoz, Ana Paulina
Yépez Vásquez, Lucía Cumandá
28-jul-2011
Elaboración del néctar de uvilla physalis peruviana l, utilizando sacarina, dos concentraciones de estabilizante y dos tiempos de pasteurización
Torres Núñez, Jorge Manuel
Satama Tene, Ángel Edmundo
28-jul-2011
Efecto de la proteína texturizada de soya (maxten r 100) y polifosfato (carfosel900), en carne de pollo para hamburguesa
Urbina Rosero, Diego Lenin
Satama Tene, Ángel Edmundo
27-jul-2011
Obtención de alcohol a partir de jugo de caña, cachaza y melaza, mediante la incorporación de dos niveles de fermento (saccharomyces cerevisiae)
Campués Tulcán, Jenny Karina; Tarupí Rosero, Juan Carlos
Quezada Moreno, Walter Francisco
27-jul-2011
Extracción de pectina de nopal (opuntia ficus indica) por medio ácido aplicando dos niveles de temperatura, tiempo y estados de madurez
Aza Espinosa, Marcela Elizabeth; Méndez Arellano, Mario Antonio
Toromoreno Arévalo, Lucía Del Carmen
16-jun-2011
Influencia del grosor del colchón de la caña de azúcar picada en el tiempo de fermentación para la producción de saccharina rústica
Morán Benítez, Diego Andrés
Sandoval Molina, Luis Ignacio
Otras opciones relacionadas
Autor
2
Calderón Jiménez, Marcos Daniel
1
Aguaisa Carrera, Oscar Xavier
1
Aguirre Arcos, Cristian Andrés
1
Aguirre Arias, Wilma Lucía
1
Almeida Franco, Santiago Orlando
1
Alvear Morales, César Gonzalo
1
Amable Taya, María
1
Andrade Yánez, Álvaro Santiago
1
Arciniega Herrera, Jenny Maribel
1
Argoty Orbe, Johnny Damián
.
next >
Título
2
ALMIDÓN
2
ALOE VERA
2
BABACO (CARICA PENTÁGONA)
2
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
2
CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS
2
CAÑA DE AZÚCAR
2
CUYES
2
ELABORACIÓN DE TURRÓN
2
ESTABILIZANTE
2
FERMENTACIÓN
.
< previous
next >
Has File(s)
91
true
CEDIA
|
Escuela Superior Politécnica del Litoral
|
Escuela Politécnica Nacional
|
Universidad de Cuenca
|
Universidad del Azuay
|
Universidad Tecnica Particular de Loja
|
Universidad Central del Ecuador
|
Universidad Técnica del Norte
|
Universidad Politécnica Estatal del Carchi
|
Universidad Estatal de Milagro
|
Universidad Técnica de Ambato
|
Universidad Regional Autónoma de los Andes
|
Universidad Técnica Equinoccial
|
Pontificia Universidad Catolica del Ecuador
|
Universidad Politécnica Salesiana
|
Universidad Internacional del Ecuador
|
Universidad de las Fuerzas Armadas
|
Universidad de Guayaquil
|
Secretaría Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación