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Facultad de Ingeniería en Ciencias Agropecuarias y Ambientales
Ing. Agroindustrial
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Título
Autor(es)
Director(es)
6-ene-2020
Diseño de una planta procesadora de café en la parroquia Maldonado provincia del Carchi
Imbaquingo Lara, Mayra Elizabeth
Espin Valladares, Rosario Del Carmen
5-abr-2023
Obtención de enzimas pectinolíticas mediante fermentación sólida con aspergillus niger a partir de desechos de café
Chávez Arias, Brayan Santiago
Núñez Pérez, Jimmy
30-ene-2023
Evaluación de los parámetros del proceso de tostado de cebada variedad Iniap-Cañicapa 2003 (Hordeum Vulgare), sobre la capacidad antioxidante en una bebida, considerada sucedáneo de café
Sandoval Cachipuendo, Paola Celiana
Manosalvas Quiroz, Luis Armando
21-jun-2023
Evaluación y propuesta de mejora a la productividad del proceso de obtención del café tostado y molido en la planta de producción de la red de integración económica de caficultores del Carchi
Gualavisi Ulcuango, Marco Gustavo
Pineda Flores, Holguer Marcelo
29-ene-2024
Fermentación sólida de desechos de la industria del café utilizando Aspergillus niger para la obtención de biomasa y celulasa
Panamá Morillo, Lisba Katherine
Núñez Pérez, Jimmy
5-dic-2023
Evaluación del uso de enzimas pectinolíticas presentes en los residuos de cítricos en el proceso de fermentación del café
Troya Flores, Silvia Betzabé
Núñez Pérez, Jimmy
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Chávez Arias, Brayan Santiago
1
Gualavisi Ulcuango, Marco Gustavo
1
Imbaquingo Lara, Mayra Elizabeth
1
Panamá Morillo, Lisba Katherine
1
Sandoval Cachipuendo, Paola Celiana
1
Troya Flores, Silvia Betzabé
Título
3
AGROINDUSTRIA
3
FERMENTACIÓN
1
ANTIOXIDANTES
1
BIOMASA
1
DESECHOS ALIMENTARIOS
1
ENZIMAS
1
GLICOSIDASAS
1
INTEGRACIÓN ECONÓMICA
1
PROCESADORA DE CAFÉ
1
PROCESO PRODUCTIVO
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Fecha de lanzamiento
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2023
1
2020
1
2024
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