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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)	Director(es)
	10-mar-2015	Obtención de cerveza artesanal tipo Ale obscura utilizando un equipo biorreactor de nivel piloto.	Fuentes Ruano, Ángela Paola; Fuentes Ruano, Evelyn Karina	Almendáriz Palacios, Carla Cecilia
	19-mar-2015	Estudio de factibilidad para la implementación de una planta agroindustrial de productos con fréjol (phasecolus vulgaris L)	Jimenez Cevallos, Maria Jose	Manosalvas Quiroz, Luis Armando
	10-mar-2015	Estudio de prefactibilidad para instalar una empresa panelera en la parroquia de Santa Catalina de Salinas provincia de Imbabura.	Benalcázar Alemán, Teresa Anabel	Manosalvas Quiroz, Luis Armando
	23-jul-2015	Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de embutidos y cortes especiales en la parroquia de Ambuquí provincia de Imbabura.	Guerrero Martínez, Yury Andrés; Ron Velalcazar, Andrés Alberto	Vacas Palacios, Santiago Marcelo
	24-jul-2015	Optimización de parámetros para la producción de proteína unicelular a partir de lactosuero.	Mora Lozano, Ronnie Francisco; Bravo Ruiz, Cristian Israel	Yépez Vásquez, Lucía Cumandá
	15-jul-2015	Elaboración del Manual de Buenas prácticas de manufactura para el Centro de faenamiento en el cantón Espejo.	Meneses Toro, Joselito Esteban	Yépez Vásquez, Lucía Cumandá
	10-mar-2015	Producción del hogo shiitake (Lentinula edodes), en bloques orgánicos a base de desechos agrícolas (aserrín de eucalipto, cascarilla de arroz, tamo de frejol y bagazo de caña) con y sin la utilización de compostaje y nutrientes.	Guerra Chuga, Héctor Iván; Taboada Simbaña, Marco Fernando	Yépez Vásquez, Lucía Cumandá
	20-abr-2016	Elaboración del manual de Seguridad y Salud Ocupacional para el taller de embutidos ZB.	Pineda Rivera, Vanessa Carmen	Vacas Palacios, Santiago Marcelo
	20-abr-2016	Elaboración de pan de dulce a partir de masa de camote (Ipomoea batata L.) variedad morada y variedad amarilla incorporando harina de trigo (Triticum spp.)	Chamorro Guerra, Verónica Silvana; Taramuel Chamorro, Fanny Patricia	Toromoreno Arévalo, Lucía Del Carmen
	10-mar-2015	Optimización de parámetros técnicos en el proceso de elaboración de queso doble crema.	Erazo Bolaños, Milena Del Carmen; Trujillo Chunes, Silvia Verónica	Yépez Vásquez, Lucía Cumandá