Skip navigation
Página de inicio
Listar
Comunidades
Buscar elementos por:
Fecha Publicación
Autor
Título
Materia
Director
Ayuda
Language
español
English
Servicios
Mi DSpace
Alertas
Editar perfil
Repositorio Digital Universidad Técnica del Norte
Buscar
Buscar:
Todo DSpace
Trabajos de Titulación
Trabajos Titulación Pregrado
Facultad de Ingeniería en Ciencias Agropecuarias y Ambientales
Ing. Agroindustrial
por
Filtros actuales:
Titulo
Autor
Asunto
Fecha publicado
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Igual a
Contiene
ID
No igual a
No contiene
No es ID
Comenzar nueva busqueda
Añadir filtros:
Usa los filtros para afinar la busqueda.
Titulo
Autor
Asunto
Fecha publicado
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Igual a
Contiene
ID
No igual a
No contiene
No es ID
Resultados 1-5 de 5.
Anterior
1
Siguiente
Resultados por ítem:
Vista previa
Fecha de publicación
Título
Autor(es)
Director(es)
7-nov-2023
Implementación de un proceso biotecnológico para la obtención de ácido láctico a partir de suero de leche
Carrasco Pérez, Stalin Patricio
Nuñez Pérez, Jimmy
21-nov-2023
Evaluación del efecto de la aplicación de atmósferas modificadas en refrigeración en chorizo sobre las propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales
Paillacho Sisa, Cristina Elizabeth
De La Vega Quintero, Juan Carlos
22-nov-2023
Evaluación de los parámetros tiempo y temperatura en el proceso de tostado de dos variedades de cacao sobre la actividad antioxidante y atributos sensoriales en pasta
Pujota Quimbiamba, Jeimy Esthela
Pujota Quimbiamba, Jeimy Esthela
22-nov-2023
Efecto de los parámetros de fermentación del cacao sobre la actividad antioxidante
Orbe Chamorro, Mayra Alexandra
Manosalvas Quiroz, Luis Armando
22-nov-2023
Evaluación de métodos de secado de dos variedades de cacao sobre la actividad antioxidante y atributos sensoriales en pasta
España Acero, Nayelly Sofia
Manosalvas Quiroz, Luis Armando
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Carrasco Pérez, Stalin Patricio
1
España Acero, Nayelly Sofia
1
Orbe Chamorro, Mayra Alexandra
1
Paillacho Sisa, Cristina Elizabeth
1
Pujota Quimbiamba, Jeimy Esthela
Título
1
PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS
1
SUERO DE LECHE
1
ÁCIDO LÁCTICO
.
< previous
Fecha de lanzamiento
5
2023
Has File(s)
5
true
CEDIA
|
Escuela Superior Politécnica del Litoral
|
Escuela Politécnica Nacional
|
Universidad de Cuenca
|
Universidad del Azuay
|
Universidad Tecnica Particular de Loja
|
Universidad Central del Ecuador
|
Universidad Técnica del Norte
|
Universidad Politécnica Estatal del Carchi
|
Universidad Estatal de Milagro
|
Universidad Técnica de Ambato
|
Universidad Regional Autónoma de los Andes
|
Universidad Técnica Equinoccial
|
Pontificia Universidad Catolica del Ecuador
|
Universidad Politécnica Salesiana
|
Universidad Internacional del Ecuador
|
Universidad de las Fuerzas Armadas
|
Universidad de Guayaquil
|
Secretaría Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación