Estado nutricional, rendimiento físico y consumo de ayudas ergogénicas en los jugadores de rugby de la Universidad Técnica del Norte

Abstract

El objetivo del preste estudio fue evaluar el estado nutricional, rendimiento físico y el consumo de ayudas ergogénicas de los jugadores de rugby de la Universidad Técnica del Norte. Es un estudio de campo observacional - descriptivo de corte transversal, de tipo cuanti-cualitativo y propositivo, se evaluó a 20 jugadores de género masculino de 19 a 30 años que juegan el Campeonato Ecuatoriano de rugby Copa Edward Boz Smith. El estado nutricional se evaluó mediante % grasa, %agua corporal y % masa magra en la báscula de bioimpedancia Tanita, también se determinó el somatotipo de los jugadores mediante el software Nutrimind con los resultados obtenidos de los pliegues, diámetros y perímetros de la antropometría de cada jugador. El rendimiento deportivo se midió mediante 3 test: capacidad aeróbica (resistencia) a través del test de Cooper, velocidad mediante test de agilidad de Illinois y capacidad anaeróbica (fuerza) mediante test de Bansgbo o TEB. Se evaluó el consumo de alimentos, alcohol, cigarrillo, hidratación y suplementos nutricionales mediante la encuesta de frecuencia de consumo y recordatorio de 24 horas, los principales resultados determinan que el 40% de los jugadores presentan alto en grasa con los rangos de (20 -24) y un 15% Obesos (> 25%), según él % de agua corporal todos están en normalidad, como él % de masa magra el 45% son de complexión robusta, estos jugadores juegan de forward y su somatipo es endo-mesomorfo con el 45% que son los de mayor impacto. Los resultados evidencian que el 70% fuma y un 80% consume alcohol, lo que indica que tiene inadecuados estilos de vida y a la vez su rendimiento físico es reflejado con el 15% bajo del promedio y un 10% muy malo.