Aplicación de control difuso a un sistema de riego de cultivos hidropónicos en invernadero: caso de cultivo de fresas (Fragaria vesca)

Abstract

La hidroponía se refiere a un conjunto moderno de técnicas agrícolas que no requieren el uso de suelo natural para la germinación y el desarrollo de las plantas. Este tipo de cultivos utiliza sistemas de riego artificial que, junto con métodos de control difuso, permiten proporcionar a las plantas la cantidad exacta de nutrientes para un crecimiento óptimo. El control difuso comienza con la sensorización de las variables agrícolas que intervienen en el ecosistema hidropónico, tales como la temperatura ambiental, la conductividad eléctrica de la solución nutritiva y la temperatura, humedad y pH del sustrato. Con base en este conocimiento, estas variables pueden controlarse para mantenerse dentro de los rangos requeridos para un crecimiento óptimo de las plantas, reduciendo así el riesgo de un impacto negativo en el cultivo. Esta investigación toma como estudio de caso la aplicación de métodos de control difuso en cultivos hidropónicos de fresa (Fragaria vesca). Se demuestra que, bajo este esquema, se obtiene un mayor follaje en las plantas y un tamaño más grande de los frutos en comparación con los sistemas de cultivo natural, en los que el riego y la fertilización se realizan por defecto, sin considerar las alteraciones en las variables mencionadas. Se concluye que la combinación de técnicas agrícolas modernas, como la hidroponía y el control difuso, permite mejorar la calidad de los cultivos y optimizar los recursos requeridos.