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Título : Caracterización morfoagronómica de la agrobiodiversidad no convencional con potencial productivo en San José de Chaltura- Imbabura
Director: Chalampuente Flores, Doris Salomé
Autor : Montalvo Bósquez, Ana Ishel
Tipo docuemento: bachelorThesis
Palabras clave : SEGURIDAD ALIMENTARIA;CULTIVOS ALIMENTICIOS;SOSTENIBILIDAD
Fecha de publicación : 4-mar-2026
Fecha de creación : 23-feb-2026
Resumen : La agrobiodiversidad no convencional es un pilar fundamental para la sostenibilidad y resiliencia de los agroecosistemas andinos, especialmente en Ecuador, siendo reconocido por su elevada diversidad agrícola ancestral. Este estudio caracterizó las características morfoagronómicas de especies con potencial productivo en San José de Chaltura - Imbabura, para ello, se examinaron 22 variedades de cereales, legumbres y cucurbitáceas conservadas en la Universidad Técnica del Norte (UTN). Entre los cereales, el maíz cenizo (Zea mays L.) destacó por sus granos de color marrón cenizo y alto peso (53.16 g/100 granos), mientras que el maíz ajo (Zea mays var. tunicata Sturtev.) presentó glumas en sus granos. En leguminosas, se caracterizaron cinco variedades volubles de fréjol (Phaseolus vulgaris L.), cuatro de lenteja (Lens culinaris Medik) con semillas cerde, marrón, negra y redonda, dos de arveja (Pisum sativum L.) diferenciadas por el color del grano, así como accesiones de habilla (Lathyrus sativus L.) y zarandaja (Lablab purpureus L.). En las cucurbitáceas, el zapallo (Cucurbita maxima Duchesne.) produjo frutos más pesados (11.47kg) que el sambo (Cucurbita ficifolia Bouché.). De igual manera, se pudo observar la adaptación satisfactoria de las variedades a las condiciones de Chaltura, por ende, es necesario impulsar estrategas integradas de conservación in situ y ex situ, mediante la valorización comercial para promover el uso sostenible de los recursos, fortaleciendo la seguridad alimentaria y preservando el patrimonio fitogenético local para las comunidades agrícolas, estableciendo los cimientos para futuros programas de investigación, mejoramiento y la formulación de estrategias para el desarrollo agronómico local.
URI : https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/19073
Ubicación: 03/AGP/ 508
Ciudad. País: Antonio Ante. Ecuador
Grado Académico: Ingeniería
Código MFN : 0000046637
Carrera Profesional: Agropecuaria
Aparece en las colecciones: Ing. Agropecuaria

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